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薄荷屬（學名：Mentha），爲唇形科的一屬，包含25個種[1]，其中辣薄荷（M. × piperita）及留蘭香（M. spicata）為最常見的品種。最早期於歐洲地中海地區及西亞一帶盛產。現時主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾幹半島等；亞洲亦有分布[2]，如中國的江蘇、浙江、江西等。

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